蓑衣黄瓜料汁制作方法：
食材明细：辣椒适量、香菇适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、鸡粉适量、食醋适量、盐适量、食用油适量。
具体步骤：
1、将香菇、姜、葱、辣椒分别切成丝；
2、锅中放油烧热，放入葱姜丝煸香；
3、煸香葱姜丝，加入香菇丝、辣椒丝煸炒均匀；
4、加入生抽，加入白糖、鸡粉；
5、最后加入香醋，翻炒均匀，烧沸即关火，盛出来晾凉，料汁就制作完成。
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