1、材料：蟹钳、味精、酱油、葱姜蒜、大蒜、油、盐。
2、将新鲜的蟹钳洗干净，然后将其放在酒里面浸泡两个小时。
3、热锅烧油，将上面的调味品全部放进锅中进行熬煮。
4、等到味道充分析出后将蟹钳放进去浸泡一天。
5、做好后将其捞起，放在阴凉处备用。
6、想吃的时候就捞起来食用。
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