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行业资讯
  • 这道菜简单到连锅都不用,更不用开火烹饪,这种吃法你没见过
    这道菜简单到连锅都不用,更不用开火烹饪,这种吃法你没见过

    在探索美食的无尽海洋中,我们总能找到那些简单到令人难以置信的烹饪秘诀。今天,我要与大家分享的,就是这样一道看似平凡无奇,实则蕴含着非凡智慧的菜肴——无需锅具、无需火源,甚至无需任何烹饪工具,即可轻松享用的美味。这道菜的名字叫做“空气炸锅版香煎鸡胸肉”,它巧妙地利用了空气炸锅这一现代厨房中的神器,让原本需要高温油炸的食材,在无形中完成了一次味蕾的旅行。首先,我们需要准备一块新鲜的鸡胸肉,将其切成均匀的小方块,这样不仅便于烹饪,还能确保每一口都能享受到鸡肉的鲜嫩多汁。接着,我们将切好的鸡胸肉放入碗中

  • 想吃冬瓜糖不用买,手把手教你在家做,香甜爽脆,看一遍学会
    想吃冬瓜糖不用买,手把手教你在家做,香甜爽脆,看一遍学会

    冬瓜糖,作为传统甜品中的佼佼者,不仅口感香甜爽脆,更承载着无数人童年的甜蜜记忆。你是否也曾为市面上那些添加剂繁多的冬瓜糖而犹豫?别担心,今天,我将手把手教你如何在家自制冬瓜糖,保证让你一学就会,吃出满满的幸福感。 准备食材: 冬瓜、食用生石灰、白糖、清水 具体做法: 1.大家好,家里还剩一个十斤的大冬瓜,今天用它做个好吃的。先从中间分开,再把里面的瓤挖干净,把皮去掉,切成约小拇指粗细的长条。 2.碗里准备20克食用生石灰,加入足量的清水搅拌均匀,倒在装冬瓜的盆子里,水量要没过冬瓜,把它们浸

  • 老公请同事店里聚餐,我做大餐招待,同事很喜欢,他却说不上台面
    老公请同事店里聚餐,我做大餐招待,同事很喜欢,他却说不上台面

    在这个世界上,美食不仅仅是一种味觉的享受,它更是一种文化的交流和情感的传递。今天,我将与大家分享一道简单而不失精致的家常菜——红烧肉,这道菜不仅能够展现厨师的烹饪技艺,更是家庭聚餐中不可或缺的美味。首先,我们需要准备以下食材:五花肉、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。这些食材都是制作红烧肉的基础,它们各自扮演着不同的角色,共同完成这道菜的制作过程。接下来,我们将五花肉切成块状,放入锅中焯水,去除血水和杂质。这一步是为了确保肉质更加鲜嫩,口感更佳。焯水后,将五花肉捞出备用。然后

这菜除了好吃就是便宜,天冷时敞开吃!汁浓味鲜一锅出,软嫩入味、好吃不费事,热乎乎的特下饭

老话都说“白菜豆腐保平安”!白菜和豆腐这两样食材平淡又清爽,虽都是素食,但豆腐中也有丰富的植物蛋白,大鱼大肉吃多了不妨来点白菜豆腐解解腻,最关键的是这两样除了好吃还很便宜。今天我们舍去白菜只吃大豆腐。冬天绝对是吃豆腐最多的季节,因为这个东西实在是适合用来制作各种热乎乎的炖菜,自身味道虽然很“寡淡”,但是胜在豆腐是个百搭食材,可以与众多味道相融合,造就出更多不同的口味,比如我以前就分享过的鲜椒牛肉老豆腐、酸辣里脊嫩豆腐、腊肉炖豆腐等等做法。今天再来一道更家常、搭配简单、更经典的豆腐吃法——葱烧豆腐

美食菜系
  • 佳木斯水晶肚
    佳木斯水晶肚

      水晶肚是佳木斯的一道特色美食,它里面的冻是用猪皮冻凝固而成,而外皮则有两种,一种是猪大肠,此外一点一种是猪小肠,口味都差不错,就是大小会有些差别。 佳木斯水晶肚...

  • 三鲜锅烙
    三鲜锅烙

      三鲜锅烙是哈尔滨的特色小吃,锅烙的做法和包子差不多,就是把调好的三鲜馅料包入擀好的面皮里,然后放进油锅里炸着吃。   我们平时吃包子基本都是蒸着吃,或者煎着吃,油炸之后皮薄酥软,馅鲜香浓,别有一番风味。...

  • 香水梨干
    香水梨干

      香水梨干是辽宁省辽阳的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,辽阳生产香水梨干至今已有500多年的历史了。   香水梨干的制作工艺十分考究,选用优质的香水梨作为主要原料,在经过洗涤,削皮,挖核,干燥,成型等...

阜新喇嘛肉

  阜新喇嘛肉以北方盛产的大白菜及猪肉为原料做成,口味肥而不腻,瘦肉不柴,肥瘦相宜,满口溢香,兼红烧肉、川白肉、大炖肉滋味而有之。   由于猪肉浸透白菜,白菜充满肉味,亦含有干白菜、白菜、酸白菜的混合味道,菜汤鲜美脍...

特产小吃
  • 浑源擀懒卷子
    浑源擀懒卷子

    在浑源县当地有非常特色的民间美食,当地人称为擀懒卷子也叫讨吃行李,这两个名字都有点儿不太像话,但都很象形,只是无法表现这一美食的滋味。擀懒卷子属于一种蒸食,它和蒸馒头、蒸包子、蒸糕一样,都是制好后上笼屉蒸,二十分钟到半小时...

  • 故城熏肉
    故城熏肉

      故城熏肉历史悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。   熏鸽选用优质肉鸽,成品色泽金红,熏...

  • 稷山酿茄子
    稷山酿茄子

    酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。...

三交干馍馍

三交,是临县一个有着上千年历史的千年古镇。远古至今,当地以干馍馍为主的传统美食制作和手工业非常发达,枣糕、火烧、纯手工豆面以及不锈钢铜器加工等等,都很出名。但如今在三交最为出名的还是干馍馍。说起临县三交的干馍馍,几乎无人不...

健康饮食
  • 凉面的做法
    凉面的做法

    对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲,自己做饭是为难了他们,很多人想要学习一些家常菜的做法,凉面的做法很容易,即使平时是零基础,从不做饭的人,也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。 1、面条煮熟后放入...

  • 糖尿病人能吃葡萄柚吗
    糖尿病人能吃葡萄柚吗

    糖尿病是我们生活中常见的一种疾病,它对于糖尿病患者的饮食问题是有很大影响的。糖尿病病人在生活中应该要吃一些降血糖的食物,而葡萄柚这种东西是升血糖的,希望糖尿病患者尽量不要去吃葡萄柚,以免影响到我们知道糖尿...

  • 激光去太田痣的恢复时间是多长?
    激光去太田痣的恢复时间是多长?

      在脸部长有痣和一些黑斑是较为普遍的一种状况,在日常生活之中很多人的脸部都长有痣和黑斑的,造成脸上痣和黑斑的原因比较多,与生俱来就长有痣、色素沉着、晒伤斑及其许多 女士生孩子以后长黑斑这些,当脸上有斑以后会影响...

糖尿病人能吃贻贝吗

随着社会的进步,生活条件的提高,人们的生活质量却越来越差了,很多上班的人群,加上公司的压力很多,周围环境的不满意,还有每天在办公室里坐着,缺乏运动,导致人们的身体素质,越来越差,容易得很多疾病,比如,糖尿...

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